Qual a diferença entre a goiaba branca e vermelha?
A diferença entre a goiaba branca e vermelha vai além da cor. Algumas das principais diferenças incluem:
Vitamina C: A goiaba branca contém mais vitamina C do que a vermelha.
Licopeno: A goiaba vermelha possui grande quantidade de licopeno, um antioxidante importante para o organismo que combate os radicais livres do corpo.
Potássio: A goiaba branca contém 220 mg de potássio, enquanto a versão vermelha apresenta 198 mg.
Calorias: Uma unidade pequena (100 g) de goiaba branca contém 52 calorias, já a vermelha possui 54 calorias.
Ambas as variedades de goiaba são ricas em fibras, vitaminas, cálcio, magnésio, fósforo, sódio, potássio e ferro. A goiaba é contraindicada para quem sofre de constipação, pois ela pode prender ainda mais o intestino.
| Característica | Goiaba Branca | Goiaba Vermelha |
|---|---|---|
| Vitamina C | Maior quantidade | Menor quantidade |
| Licopeno | Menor quantidade | Maior quantidade |
| Potássio | 220 mg | 198 mg |
| Calorias (100g) | 52 calorias | 54 calorias |
Quais são os benefícios da goiaba branca e vermelha?
A goiaba é uma fruta rica em vitaminas, minerais e compostos bioativos, sendo benefícios para a saúde, independentemente da cor.
No entanto, a goiaba branca e a goiaba vermelha possuem diferenças em relação aos nutrientes e benefícios específicos que oferecem: Goiaba Branca :
- Maior quantidade de vitamina C: A goiaba branca contém mais vitamina C do que a vermelha, o que ajuda a fortalecer o sistema imunológico e proteger o corpo contra radicais livres;
- Fonte de vitamina A: A goiaba branca é uma boa fonte de vitamina A, que é importante para a saúde visual e o desenvolvimento fetal;
Goiaba Vermelha :
- Maior quantidade de licopeno: A goiaba vermelha possui grande quantidade de licopeno, um antioxidante importante para o organismo que combate os radicais livres e contribui para a saúde cardiovascular, saúde dos olhos e desenvolvimento fetal;
- Melhora a digestão: A goiaba vermelha é rica em fibras, que ajudam a melhorar a digestão e a regularizar o funcionamento intestinal;
Ambas as cores de goiaba são benéficas para a saúde e podem ser consumidas de forma equilibrada. É importante lembrar que a ingestão de fibras deve estar associada a uma boa hidratação para evitar problemas digestivos.
Quer saber mais? Veja:
Qual é a quantidade de potássio em cada tipo de goiaba?
A goiaba é uma fruta rica em nutrientes, incluindo potássio. A quantidade de potássio em cada tipo de goiaba varia, sendo maior em goiabas brancas e menor em goiabas vermelhas.
Os valores nutricionais referem-se a 1 unidade grande (120 gramas) de cada tipo de goiaba:
- Goiaba Branca: 220 mg de potássio;
- Goiaba Vermelha: 198 mg de potássio;
O potássio é um mineral importante para a regularização do sistema muscular e é também presente em maior quantidade na goiaba branca.
Além disso, a goiaba é uma fonte de vitamina C, cálcio e magnésio, sendo rica em compostos bioativos, como o licopeno, que está associado à prevenção do câncer de próstata.
Qual é a vitamina presente em maior quantidade na goiaba branca e vermelha?
A goiaba é uma fruta rica em vitaminas e minerais importantes para a saúde.
Em relação à vitamina presente em maior quantidade na goiaba branca e vermelha, a goiaba vermelha possui maior quantidade de licopeno, um nutriente vegetal com propriedades antioxidantes. Já a goiaba branca contém mais vitamina C do que a vermelha.
Além disso, a goiaba é uma excelente fonte de vitamina A, que é essencial para a saúde dos olhos. Aqui estão algumas informações nutricionais sobre a goiaba branca e vermelha por cada 100 gramas:
- Energia: 52 calorias (branca) e 54 calorias (vermelha);
- Proteínas: 0,9 g (branca) e 1,1 g (vermelha);
- Gorduras: 0,5 g (branca) e 0,4 g (vermelha);
- Carboidratos: 12,4 g (branca) e 13 g (vermelha);
- Fibras: 6,3 g (branca) e 6,2 g (vermelha);
Em resumo, a goiaba vermelha possui mais licopeno, enquanto a goiaba branca possui mais vitamina C. Ambas as variedades são ricas em vitamina A, que é essencial para a saúde dos olhos.