Qual a diferença entre ferro sérico e ferritina?
A diferença entre ferro sérico e ferritina está relacionada à forma como o ferro é armazenado e utilizado pelo organismo. O ferro sérico é o ferro presente no sangue, enquanto a ferritina é uma proteína produzida pelo fígado, responsável pelo armazenamento do ferro no organismo.
As principais causas de ferritina baixa são:
- Alimentação pobre em ferro
- Baixa ingestão de vitamina C e B12
- Hipotireoidismo
- Sangramento gastrointestinal
- Sangramento menstrual intenso
Os sintomas de ferritina baixa geralmente incluem cansaço, fraqueza, palidez, falta de apetite, queda de cabelo, dores de cabeça e tonturas.
Por outro lado, a ferritina alta pode indicar o acúmulo excessivo de ferro no organismo, o que pode levar a problemas de saúde.
Para manter os níveis de ferro e ferritina adequados, é importante incluir alimentos ricos em ferro na dieta, como carne bovina e suína, feijão, leguminosas, folhas verde escuro (couve e espinafre) e nozes. Além disso, a ingestão adequada de vitamina C e B12 também é fundamental para a absorção e utilização do ferro pelo organismo.
| Ferro Sérico | Ferritina |
|---|---|
| É a concentração de ferro no sangue | É uma proteína produzida pelo fígado, responsável por armazenar ferro |
| É utilizado para identificar problemas de saúde relacionados à quantidade de ferro no organismo, como anemia, infecções, alterações gastrointestinais e alterações do fígado | É útil para avaliar a falta ou o excesso de ferro no sangue, sendo normalmente realizado juntamente com a dosagem de ferro sérico e com o hemograma |
| Os níveis normais de ferro sérico são de 75-150 mcg/dL (homens) e 60-140 mcg/dL (mulheres) | Os níveis normais de ferritina são de 30-300 ng/mL (homens) e 12-300 ng/mL (mulheres) |
| Baixos níveis de ferro sérico podem indicar anemia ferropriva, diminuição da quantidade de ferro consumido diariamente, fluxo menstrual intenso, hemorragias gastrointestinais, alteração no processo de absorção de ferro pelo organismo, infecções crônicas, neoplasias e gravidez | Altos níveis de ferritina podem indicar sobrecarga de ferro, danos celulares, obesidade, síndrome metabólica, resistência à insulina ou diabetes, consumo excessivo de álcool, condições inflamatórias e infecciosas, e malignidade (sólida e hematológica) |
Qual a função do ferro sérico no organismo?
O ferro é um micronutriente essencial para o organismo, desempenhando funções cruciais, como:
- Trocas gasosas: através da hemoglobina das hemácias, o ferro permite a fixação e transporte eficiente de oxigênio no corpo.
- Produção de enzimas: o ferro é necessário para a produção de algumas enzimas importantes.
- Manutenção da homeostase orgânica: o ferro contribui para o equilíbrio do organismo.
Os sintomas da falta de ferro incluem fadiga, tontura, fraqueza, cefaleias, queda de cabelo, pele pálida, falta de apetite e dificuldade na concentração e atenção.
Para prevenir a deficiência de ferro, é importante incluir alimentos ricos em ferro na dieta, como carne vermelha, lentilha, feijão, soja, aveia, quinoa, castanha de caju, semente de gergelim, semente de abóbora, brócolis, espinafre e couve.
O exame de ferro sérico é utilizado para medir os índices de ferro no organismo, ajudando a diagnosticar possíveis doenças relacionadas à falta ou excesso do elemento no sangue.
Os valores de referência para o ferro sérico são de 50 a 150 microgramas de ferro por decilitro de soro sanguíneo.
Como a ferritina é produzida pelo fígado?
A ferritina é uma proteína produzida principalmente no fígado, responsável pelo armazenamento e transporte do ferro no organismo.
No entanto, os resultados da pesquisa fornecidos não estão relacionados à ferritina, mas sim à fermentação de alimentos e seu efeito no sistema digestivo dos cães.
A fermentação é um processo no qual bactérias e leveduras quebram açúcares e amido, transformando-os em ácidos e álcoois.
Os alimentos fermentados podem ser benefíciosos para os animais, pois podem aumentar a digestibilidade de nutrientes e melhorar a saúde intestinal.
No entanto, os alimentos fermentados também podem conter yeast, que pode ser prejudicial para cães com problemas gastrointestinais ou infecções por leveduras. Em resumo, a ferritina é produzida pelo fígado e não está relacionada à fermentação de alimentos.
A fermentação de alimentos pode ter efeitos tanto positivos quanto negativos no sistema digestivo dos cães, dependendo das condições específicas do animal.
Quais são os valores séricos típicos e normais de ferro, capacidade de ligação do ferro, ferritina e saturação de transferrina?
Os valores séricos típicos e normais de ferro, capacidade de ligação do ferro, ferritina e saturação de transferrina são os seguintes:
- Ferro sérico: Homens: 75-150 mcg/dL (13-27 micromol/L); Mulheres: 60-140 mcg/dL (11-25 micromol/L);
- Capacidade total de ligação do ferro (TIBC): Homens: 250-450 mcg/dL (45-81 micromol/L); Mulheres: 250-450 mcg/dL (45-81 micromol/L);
- Ferritina: Homens e mulheres: 30-300 ng/mL (67,4 a 674,1 pmol/L);
- Saturação de transferrina: Valores normais variam entre 15 e 50%;
Esses valores são importantes para avaliar o estado de ferro no organismo e podem ser usados para diagnosticar condições como anemia, deficiência de ferro ou anemia ferropriva.
No entanto, é importante lembrar que os valores de referência podem variar de acordo com o laboratório e a situação clínica individual.
Artigos relacionados: