Qual a diferença entre água mineral e água adicionada de sais?
A diferença entre água mineral e água adicionada de sais está na origem e no processo de tratamento das águas.
Água mineral: É obtida diretamente de fontes naturais ou por extração de águas subterrâneas, como poços perfurados para extração de água. A água mineral é captada pura no subsolo e não aceita nenhum tratamento ou aditivo químico. Ela possui padrões mais rígidos de potabilidade e de qualidade.
Água adicionada de sais: É uma água própria para consumo humano que recebe a adição de pelo menos 30mg/L de sais minerais. Essa água passa por um tratamento de água, como cloração, ozonização, raios ultravioletas ou osmose reversa, e pode ser proveniente de rios, represas, lagos, poços amazonas ou água da rede pública.
Ambas as águas são normatizadas pelo Ministério da Saúde e autorizadas pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), mas a água mineral é considerada de melhor qualidade devido à sua origem natural e ao fato de não receber tratamentos químicos.
| Água Mineral | Água Adicionada de Sais |
|---|---|
| Obtained directly from natural sources or underground extraction, such as wells drilled for water extraction. | Treated water intended for human consumption, with the addition of at least 30mg/L of mineral salts. |
| No treatment or chemical additives are allowed, and it has stricter potability and testing standards for the presence of contaminants. | It undergoes a treatment process, such as chlorination, ozonation, ultraviolet rays, or reverse osmosis. |
| Contains natural minerals and trace elements that contribute to health and longevity. | Does not contain natural minerals, and at least 30mg/L of manipulated salts, such as bicarbonate, carbonate, citrate, chloride, or sulfate, are added during its production. |
Quais são os sais adicionados à água adicionada de sais?
A água adicionada de sais é uma água própria para consumo humano que recebe a adição de pelo menos 30mg/L de sais minerais. Os sais adicionados podem ser bicarbonato, carbonato, citrato, cloreto ou sulfato.
Essa água passa por um tratamento de água e é ideal para o consumo humano, mesmo que não seja de fonte natural.
As empresas que produzem água adicionada de sais devem seguir as regras de rotulagem e informar o órgão local de vigilância.
O rótulo deve conter informações claras sobre o conteúdo da água, como "Água adicionada de sais" ou "Água adicionada de vitaminas e minerais".
A diferença entre água mineral e água adicionada de sais é que a água mineral natural provém de fontes naturais e não recebe adição de sais minerais.
Ambas as águas podem ser consumidas tranquilamente pelas pessoas, desde que estejam potáveis e atendam aos parâmetros de qualidade estabelecidos.
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Como é feita a extração de água mineral?
A extração de água mineral no Brasil envolve diversos passos e processos. Primeiramente, é necessário realizar estudos de vazão do poço, que irão nortear a quantidade de água a ser extraída e o tempo de extração diária.
Em seguida, é necessário obter o direito de lavrar água mineral, obtido junto à Agência Nacional de Mineração (ANM), por meio do cumprimento de uma série de procedimentos.
Uma empresa de engarrafamento de água mineral realiza o trabalho de captação e engarrafamento de água mineral, água subterrânea originária de águas de nascente. A água mineral é captada e, em seguida, engarrafada para ser comercializada.
É importante ressaltar que a mineração, incluindo a extração de água mineral, tem um papel central nas atividades de extração mineral e possui um grande uso da água.
O atual modelo mineral do Brasil tem tido como resultado um número crescente de conflitos, envolvendo principalmente o acesso à água. Portanto, é fundamental questionar o atual modelo mineral brasileiro e buscar alternativas mais sustentáveis e equitativas.
Quais são os benefícios e desvantagens de consumir água mineral adicionada de sais?
O consumo de água mineral adicionada de sais pode trazer benefícios e desvantagens para a saúde. Benefícios:
- Eliminação de toxinas: A água mineral contém bicarbonato, que ajuda na digestão e na diurese, removendo toxinas do organismo;
- Melhora do sistema imunológico: O consumo regular de água mineral pode fortalecer o sistema imunológico;
- Regulação da pressão arterial: A presença de sais minerais na água mineral pode ajudar a regular a pressão arterial;
- Tonificação da estrutura óssea: A água mineral contém minerais como cálcio e magnésio, que são importantes para a saúde dos ossos;
Desvantagens:
- Contém sódio: A água mineral pode conter quantidades variáveis de sódio, que podem ser prejudiciais para pessoas com hipertensãoÉ importante escolher uma água mineral com baixo teor de sódio para evitar problemas de saúde relacionados ao consumo excessivo de sal;
- Falta de flúor: A maioria das águas minerais não contém flúor, que é um elemento importante para a prevenção de cáries dentáriasNo entanto, existem águas minerais fluoretadas disponíveis no mercado;
- Possíveis componentes prejudiciais: Algumas águas minerais podem conter componentes como nitratos, que em excesso podem aumentar o risco de câncer de estômagoÉ importante verificar a composição química da água mineral antes de a consumir;
É importante lembrar que o consumo de água mineral deve ser feito com moderação e que a água potável também é uma opção saudável para se hidratar.
Além disso, é fundamental prestar atenção à composição química da água mineral escolhida, evitando aquelas com altos teores de sódio e possíveis componentes prejudiciais.