Qual a diferença entre coifa e exaustor?
A diferença entre coifa e exaustor está na forma como eles tratam o ar na cozinha.
Coifa: A coifa é um aparelho que integra duas funções: depuradora e exaustora. Ela filtra o ar do ambiente, eliminando odores, gorduras e fumaça, deixando a casa limpa e cheirosa. As coifas podem funcionar tanto como exaustores, trocando o ar quente do ambiente pelo ar frio externo, quanto como depuradores, filtrando a gordura presente no ambiente.
Exaustor: O exaustor é um aparelho muito eficiente na sucção de odores, fumaça e gordura. Ele suga o ar de dentro da cozinha e troca por ar vindo de fora por meio de um duto. O exaustor para cozinha precisa ser instalado a 2,5 m do chão e requer uma tubulação estilo chaminé.
Ambos os aparelhos ajudam a manter a qualidade do ar na cozinha, mas o exaustor é mais eficiente na sucção de odores, fumaça e gordura, enquanto a coifa também pode atuar como depuradora. A escolha entre coifa e exaustor depende das necessidades e do estilo de cozinha de cada pessoa.
| Característica | Coifa | Exaustor |
|---|---|---|
| Função | Filtra o ar do ambiente, eliminando odores, gorduras e fumaça, e pode funcionar como exaustor ou depurador | É um aparelho eficiente na sucção de odores, fumaça e gordura, trocando o ar de dentro da cozinha por ar vindo de fora por meio de um duto |
| Instalação | Pode ser instalada em diferentes locais, como parede, ilha ou teto | Precisa ser instalado a 2,5 m do chão e requer uma tubulação estilo chaminé |
| Troca de ar | Joga o ar sujo para fora do ambiente e pode trocar o ar quente do ambiente pelo ar frio externo | Troca o ar de dentro da cozinha por ar vindo de fora |
| Ventilação | Não é um exaustor, mas pode atuar como tal | Sim, é um exaustor eficiente |
Como funciona uma coifa?
Uma coifa é um dispositivo que funciona como um sistema de ventilação e filtragem do ar em ambientes como cozinhas, banheiros e áreas de serviço. No Brasil, as coifas podem funcionar de dois modos: no modo exaustor ou depurador.
- Modo exaustor: Neste modo, o ar quente é levado para fora do ambiente, e o ar fresco é trazido para o interior através de uma janela ou uma porta;
- Modo depurador: No modo depurador, o ar é sugado e devolvido ao ambiente limpo através de um filtro, dentro da própria máquina;
Ao escolher entre uma coifa e um depurador, é importante levar em conta as características do espaço em que eles serão instalados.
Casas que foram construídas sem um espaço dedicado para a saída de ar podem optar por depuradores comuns e eficientes, uma vez que não será possível fazer a troca de ar com o ambiente externo.
Se o local tiver uma estrutura adequada, a coifa é uma excelente opção.
Existem diferentes tipos de coifas e depuradores, como coifas de parede, ilha ou teto, que são indicados para espaços com bancadas convencionais encostadas na parede ou cozinhas com gabinete centralizado em layout de ilha.
A tubulação da coifa geralmente tem que ser levada para uma janela, forro, fachada ou saída de gás.
Como funciona um exaustor?
Um exaustor é um dispositivo que tem como objetivo remover o ar viciado, úmido e quente de um ambiente, como uma cozinha, banheiro ou espaço industrial, e substituí-lo por ar fresco e limpo.
Os exaustores podem ser classificados em diferentes tipos, como exaustores de parede, eólicos e industriais.
Exaustor de Parede
O exaustor de parede é fixado em uma parede e possui um ventilador que circula o ar através de um sistema de ventilação.
Esses exaustores são comuns em banheiros e cozinhas, onde é necessário remover o vapor de água e odores.
Exaustor Eólico
O exaustor eólico, também conhecido como ventilador eólico, é um dispositivo que utiliza a energia do vento para movimentar o ar e promover a ventilação natural.
Esses exaustores são geralmente instalados em telhados e podem ser usados em conjunto com sistemas de ventilação mecânica para melhorar a eficiência energética de um edifício.
Exaustor Industrial
O exaustor industrial é um dispositivo projetado para lidar com ambientes de alta umidade, corrosão e temperaturas elevadas, como em espaços industriais.
Esses exaustores são geralmente feitos de materiais resistentes, como aço inox e alumínio, e podem ser personalizados de acordo com as necessidades específicas do ambiente.
Para escolher o tamanho adequado do exaustor, é importante considerar o cubagem do ambiente, ou seja, o volume de ar que o dispositivo precisa tratar.
Os exaustores estão disponíveis em diferentes tamanhos, geralmente variando de 20 cm a 60 cm de diâmetro. Um consultor especializado pode ajudá-lo a escolher o tamanho e o tipo de exaustor mais adequado para suas necessidades específicas.
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Qual é a função de um depurador?
Um depurador é um eletrodoméstico que tem como função principal filtrar a gordura e os odores produzidos pelo cozimento dos alimentos, purificando o ar e renovando-o. Ele é semelhante a uma coifa, mas geralmente é menor e mais barato.
O depurador é posicionado acima do fogão e sugura o ar, realizando o processo de filtragem e devolvendo o ar limpo ao ambiente. Os principais componentes de um depurador são:
- Filtro de metal: Realiza a filtragem do ar, retirando a gordura e os odores;
- Motor: Realiza a sucção do ar e o processo de filtragem;
- Painel de controle: Permite ajustar as configurações do depurador, como velocidade e modo de operação;
O depurador é um equipamento essencial para a cozinha, principalmente em apartamentos, pois evita que os odores e a gordura fiquem impregnados nos ambientes da casa. Além disso, requer manutenção frequente, como lavar ou trocar os filtros periodicamente.