Qual a diferença entre hortelã e hortelã-pimenta?
A diferença entre hortela e hortela-pimenta está principalmente no sabor e nos benefícios que cada uma oferece. A hortela-pimenta (Mentha x piperita) é uma hortela híbrida obtida do cruzamento entre Mentha aquatica e Mentha spicata. Já a hortela-comum (Mentha spicata) é considerada a verdadeira menta, com folhas mais largas e sabor mais suave.
A hortela-pimenta possui folhas mais pontiagudas e tem um sabor mais forte. Ela é mais refrescante e pode ser usada como descongestionante. Além disso, a hortela-pimenta é rica em mentol, o que a torna útil para a extração de óleos essenciais.
Por outro lado, a hortela-comum tem folhas mais largas e um sabor mais suave. Ela é utilizada como repelente natural.
Ambas as plantas pertencem ao gênero Mentha e possuem propriedades analgésicas, anti-sépticas, antiespasmódicas, anti-inflamatórias e tônicas. No entanto, a hortela-pimenta é a que atua com propriedade antigripal, semelhante ao gengibre e ao chá de gengibre.
| Característica | Hortelã (Mentha spicata) | Hortelã-pimenta (Mentha x piperita) |
|---|---|---|
| Sabor | Mais doce | Mais refrescante e picante |
| Benefícios | Propriedades analgésicas, anti-sépticas, antiespasmódicas, anti-inflamatórias e tônicas. Utilizada como repelente natural | Propriedades analgésicas, anti-sépticas, antiespasmódicas, anti-inflamatórias e tônicas. Utilizada como descongestionante |
| Uso | Infusão, chá, temperos e cosméticos | Infusão, chá, temperos e cosméticos |
| Nome científico | Mentha spicata | Mentha x piperita |
| Folhas | Folhas arredondadas e lisas, com um tom verde-claro | Folhas mais compridas e pontiagudas, com um tom verde mais escuro |
Qual o nome científico da hortelã e da hortelã-pimenta?
A hortela (Mentha x piperita) é uma planta híbrida obtida do cruzamento entre Mentha aquatica e Mentha spicata.
Ela possui diversos nomes populares, como hortelã-pimenta, hortelã roxa, menta, hortelãzinho, hortelã de panela, hortelã de cheiro, hortelã da folha miúda, hortelã da horta e hortelã comum.
A hortela-pimenta é uma erva perene, rizomatosa e de folhas alongadas, com altura geral entre 30-100 cm. Ela é utilizada como tempero em culinária, como aromatizante em certos produtos alimentares e para a extração do seu óleo essencial.
Além disso, a hortela-pimenta possui propriedades medicinais, sendo indicada para enjoo, náuseas, problemas digestivos e vermes.
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Onde se encontra a planta Hortelã Pimenta?
A Hortela-pimenta (Mentha x piperita L.) é uma planta herbácea estolonífera, aromática, anual, que pode atingir de 30 a 60 cm de altura. Ela é originária da Europa, onde foi trazida no período da colonização para o Brasil.
A Hortela-pimenta é uma planta híbrida, originária do cruzamento entre diversas espécies, provavelmente Mentha spicata L., Mentha aquatica L., Mentha longifolia Huds. A planta possui várias propriedades medicinais, como:
- Propriedades antiespasmódicas e calmantes;
- Fortificante de glândulas, nervos e coração;
- Indicado para o alívio de cãibras;
A Hortela-pimenta é também utilizada na culinária, sendo adicionada em molhos, saladas, pratos de vegetais e carnes. Pode ser encontrada em várias regiões do Brasil, sendo cultivada em solo fértil, rico em matéria orgânica e sempre com humidade.
Quais os benefícios do chá de Hortela pimenta?
O chá de hortela-pimenta é uma infusão com diversos benefícios para a saúde, devido às propriedades analgésicas, digestivas, antigripais e anti-inflamatórias da planta. Alguns dos principais benefícios incluem:
- Melhora dos problemas digestivos;
- Alívio dos sintomas de asma, congestão nasal, rinite e sinusite;
- Diminuição da cólica menstrual;
- Alívio de dores de cabeça e outros tipos de dores;
- Propriedades calmante, semelhantes ao chá de erva-cidreira;
- Auxílio no tratamento da má digestão, acidez, náuseas e vômitos;
É importante ressaltar que o chá de hortelã-pimenta não é indicado para pessoas com hérnia de hiato, refluxo gástrico grave, mulheres grávidas e amamentando, e crianças menores de cinco anos, pois o mentol da hortelã pode causar falta de ar e asfixia.