Qual a diferença entre mirtilo e blueberry?
A diferença entre mirtilo e blueberry está apenas no nome: blueberry é o termo em inglês para a fruta, enquanto mirtilo é o termo em português. Ambas as denominações se referem à mesma fruta, que é cientificamente conhecida como Vaccinium myrtillus L. . O mirtilo, ou blueberry, é uma fruta rica em antioxidantes, vitaminas e fibras, sendo conhecida por suas propriedades benéficas para a saúde.
| Característica | Mirtilo | Blueberry |
|---|---|---|
| Nome | Mirtilo | Blueberry |
| Origem | Português | Inglês |
| Cientifico | Vaccinium myrtillus L. | Vaccinium myrtillus L. |
| Cor | Azulada | Azulada |
| Antioxidantes | Ricos | Ricos |
| Benefícios | Melhora a saúde dos olhos, do coração e ajuda no controle do diabetes | Melhora a saúde dos olhos, do coração e ajuda no controle do diabetes |
Quais são as propriedades nutricionais do mirtilo e do blueberry?
O mirtilo, também conhecido como blueberry, é uma fruta rica em antioxidantes, vitaminas e fibras, cujas propriedades ajudam a melhorar a saúde em diversos aspectos. Algumas das propriedades nutricionais do mirtilo por 100 gramas são:
- Energia: 64 calorias;
- Água: 84,2 g;
- Proteínas: 0,74 g;
- Gorduras: 0,31 g;
- Carboidratos: 14,6 g;
- Fibras: 2,4 g;
- Magnésio: 6 mg;
- Fósforo: 13 mg;
- Potássio: 86 mg;
- Vitamina C: 8,1 mg;
- Vitamina K: 19,3 mg;
- Antocianinas: 201,4 a 402,8 mg;
Os benefícios do mirtilo para a saúde incluem:
- Melhora da visão;
- Ajuda na saúde cardiovascular;
- Proteção do fígado;
- Controle da diabetes;
- Melhora da memória;
- Apoio no emagrecimento;
- Saúde urinária;
O consumo recomendado de mirtilo é de cerca de 25 g por dia para usufruir dos seus benefícios. A fruta pode ser consumida fresca ou em várias formas processadas, como chás, geleias, compotas, sucos, purês e extratos.
No entanto, o consumo in natura é mais aconselhável para não perder as propriedades nutricionais.
Qual é a diferença entre mirtilo silvestre e mirtilo orgânico?
A diferença entre mirtilo silvestre e mirtilo orgânico está relacionada à sua origem e ao processo de cultivo.
- Mirtilo silvestre: É uma fruta que cresce de forma natural em habitats silvestres, como florestas e campos abertos. Esses mirtilos são colhidos diretamente da natureza e, em geral, são considerados mais puros e ricos em nutrientes do que os mirtilos cultivados;
- Mirtilo orgânico: É um fruto cultivado por agricultores que seguem práticas orgânicas, ou seja, utilizam fertilizantes e pesticidas naturaisEsses mirtilos são geralmente mais seguros e podem ter um valor nutricional mais elevado do que os mirtilos convencionais, mas não tão alto quanto os mirtilos silvestres;
Em resumo, os mirtilos silvestres são frutas naturais colhidas em habitats silvestres, enquanto os mirtilos orgânicos são cultivados por agricultores que seguem práticas orgânicas.
Ambos são opções saudáveis, mas os mirtilos silvestres são geralmente considerados superiores em termos de pureza e valor nutricional.
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Quais são os benefícios do mirtilo para a saúde?
Os benefícios do mirtilo para a saúde são diversos, incluindo:
- Excitante da mucosa estomacal: O mirtilo pode estimular a mucosa estomacal, ajudando a melhorar a digestão;
- Expectorante: O mirtilo pode ajudar a expelir o catarro das vias respiratórias, facilitando a respiração;
- Febrífugo: O mirtilo pode ajudar a reduzir a febre, sendo útil no tratamento de doenças febris;
- Hepatoprotetor: O mirtilo pode proteger o fígado e ajudar a melhorar a função hepática;
- Hipoglucemiante: O mirtilo pode ajudar a reduzir o nível de glicose no sangue, sendo útil no tratamento e controle da diabetes;
- Hipolipemiante: O mirtilo pode ajudar a reduzir o nível de lipídios no sangue, sendo útil no tratamento e controle do colesterol e triglicerídeos;
Esses benefícios são resultado das propriedades medicinais do mirtilo, que podem ser utilizadas para tratar e prevenir diversas doenças e distúrbios.
No entanto, é importante lembrar que o uso do mirtilo como medicamento deve ser feito com a orientação de um profissional de saúde.