Qual a diferença entre sal mineral e sal proteinado?
A diferença entre sal mineral e sal proteinado está nos componentes e na função de cada um.
Sal mineral: É um suplemento direcionado aos bovinos, com o objetivo de repor as deficiências das forrageiras encontradas nas pastagens tropicais, como no caso do Brasil. É rico em cálcio, fósforo, cobre, zinco, enxofre, cobalto, iodo, selênio, cloro e sódio. Todos esses elementos ajudam no equilíbrio do organismo do gado e na digestão de nutrientes.
Sal proteinado: Também conhecido como sal proteico energético, é um tipo de suplemento mineral que contém proteínas e aminoácidos, além de minerais. É usado para corrigir os desequilíbrios de um volumoso em período de estiagem.
Em resumo, o sal mineral é um suplemento mineral composto por diversos elementos essenciais para a saúde e o desenvolvimento dos animais, enquanto o sal proteinado é um suplemento que contém proteínas e aminoácidos, além de minerais, e é usado para corrigir desequilíbrios específicos.
Sal Mínéral | Sal Proteinado |
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É uma mistura de sal comum (NaCl) com macrominerais e microminerais essenciais para os animais | É um suplemento mineral enriquecido com fontes de energia e proteínas, fornecendo nitrogênio solúvel ao rúmen para o crescimento das bactérias e aumentar a digestibilidade da fibra |
Os macrominerais mais importantes são: Cálcio (Ca), Fósforo (P), Magnésio (Mg), Enxofre (S), Sódio (Na), Cloro (Cl), Potássio (K) | As fontes de energia e proteínas podem ser verdadeiras (farelo de soja, farelo de algodão, caroço de algodão) e/ou NNP (ureia) acrescidos de aditivos |
Os microminerais incluem: Ferro (Fe), Zinco (Zn), Cobre (Cu), Iodo (I), Manganês (Mn), Flúor (F), Molibdênio (Mo), Cobalto (Co), Selênio (Se), Cromo (Cr), Níquel (Ni) | O principal objetivo do sal proteinado é fornecer nitrogênio solúvel ao rúmen para o crescimento das bactérias e aumentar a digestibilidade da fibra, proporcionando maior ganho de peso e melhor conversão alimentar |
Quais são os benefícios do sal proteinado para animais?
O sal proteinado é um suplemento alimentar destinado a animais, especialmente para o gado, e tem como principal objetivo oferecer nutrientes às bactérias celulolíticas do rúmen, aumentando sua população. Os benefícios do sal proteinado para animais incluem:
- Evitação da subnutrição: Garante que os animais recebam os nutrientes necessários, especialmente durante períodos de escassez de forragem;
- Aperfeiçoamento do aproveitamento dos nutrientes: Aumenta a eficiência na digestão e utilização dos nutrientes disponíveis na forragem;
- Auxílio à desmama precoce: Facilita o desmame dos bezerros, permitindo que as vacas sejam reprodutas mais cedo;
- Redução da idade do primeiro parto e do intervalo entre partos: O uso do sal proteinado pode ajudar a melhorar a produtividade reprodutiva das vacas;
- Melhoria da eficiência alimentar: Permite que os animais ganhem mais peso com a ingestão de menos alimentos, resultando em economia para o produtor;
- Promoção de excelentes resultados na pecuária de corte e de leite: O sal proteinado contribui para o ganho de peso, a produtividade e a saúde dos animais, sendo benéfico tanto para o gado de corte quanto para o gado leiteiro;
O sal proteinado é recomendado para uso durante todo o ano, e não apenas em períodos de seca, pois ajuda a manter a qualidade nutricional da alimentação dos animais.
A dosagem recomendada varia de acordo com a idade e a fase do animal, sendo geralmente de 1 gramas por quilo de peso vivo.
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Como é feita a suplementação de sal mineral e sal proteinado?
A suplementação de sal mineral e sal proteinado é feita para fornecer nutrientes às bactérias celulolíticas do rúmen dos animais, aumentando sua população e melhorando o aproveitamento dos nutrientes da forragem.
A suplementação deve ser feita durante todo o ano, e não apenas em períodos de seca. Para realizar a suplementação, siga estas etapas:
- Determine a quantidade de sal proteinado: O sal proteinado deve ser oferecido em uma quantidade de 1g para cada kg do animalPor exemplo, um animal pesando 350 kg necessita de 350g desse sal por dia.
- Disponibilidade de pastagem: Certifique-se de que haja matéria seca disponível, mesmo de baixa qualidade (bucha, facho, macega), pois a função do sal proteinado é promover o desenvolvimento das bactérias que digerem a pastagem;
- Fornecimento do sal proteinado: Forneça o sal proteinado aos animais durante as secas para garantir a manutenção do peso do gadoUtilize sal mineral proteico energético de pronto uso, como o Pontalfós Quality Proteinado, que é destinado aos bovinos de corte de todas as idades e para todas as fases de criação.
- Avaliação do ganho de peso: A suplementação com sal mineral proteico pode ter um efeito sobre o ganho de peso e a viabilidade dos animaisPortanto, é importante acompanhar o desempenho dos animais durante a suplementação.
Lembre-se de que a suplementação deve ser feita com orientação técnica e que a quantidade de sal proteinado oferecida pode variar de acordo com as necessidades específicas do rebanho e as condições de pastagem.
Quais são os nutrientes presentes no sal mineral e no sal proteinado?
O sal mineral é um suplemento importante para a dieta dos animais, pois fornece macrominerais e microminerais essenciais ao seu organismo. Os macrominerais mais importantes presentes no sal mineral são:
- Cálcio (Ca);
- Fósforo (P);
- Magnésio (Mg);
- Enxofre (S);
- Sódio (Na);
- Cloro (Cl);
- Potássio (K);
Já os microminerais incluem:
- Ferro (Fe);
- Zinco (Zn);
- Cobre (Cu);
- Iodo (I);
- Manganês (Mn);
O sal proteinado, por outro lado, é um suplemento alimentar projetado para adicionar valor proteico sem negligenciar o fornecimento de energia. Sua composição básica inclui:
- Milho farelo ou fubá (20 kg): fornecimento de energia;
- Soja farelo (30 kg): fornecimento de proteína verdadeira;
- Sal mineral (20 kg): fornece os minerais essenciais ao organismo animal;
- Sal comum (17 kg): contribui com cloreto de sódio;
- Ureia (12 kg);
O sal proteinado também contém os mesmos macrominerais e microminerais presentes no sal mineral, além de fontes de proteínas verdadeiras, como farelo de algodão, farelo de soja e/ou ureia.