Qual a diferença entre sal mineral e sal proteinado?

A diferença entre sal mineral e sal proteinado está nos componentes e na função de cada um.

  • Sal mineral: É um suplemento direcionado aos bovinos, com o objetivo de repor as deficiências das forrageiras encontradas nas pastagens tropicais, como no caso do Brasil. É rico em cálcio, fósforo, cobre, zinco, enxofre, cobalto, iodo, selênio, cloro e sódio. Todos esses elementos ajudam no equilíbrio do organismo do gado e na digestão de nutrientes.

  • Sal proteinado: Também conhecido como sal proteico energético, é um tipo de suplemento mineral que contém proteínas e aminoácidos, além de minerais. É usado para corrigir os desequilíbrios de um volumoso em período de estiagem.

Em resumo, o sal mineral é um suplemento mineral composto por diversos elementos essenciais para a saúde e o desenvolvimento dos animais, enquanto o sal proteinado é um suplemento que contém proteínas e aminoácidos, além de minerais, e é usado para corrigir desequilíbrios específicos.

Sal Mínéral Sal Proteinado
É uma mistura de sal comum (NaCl) com macrominerais e microminerais essenciais para os animais É um suplemento mineral enriquecido com fontes de energia e proteínas, fornecendo nitrogênio solúvel ao rúmen para o crescimento das bactérias e aumentar a digestibilidade da fibra
Os macrominerais mais importantes são: Cálcio (Ca), Fósforo (P), Magnésio (Mg), Enxofre (S), Sódio (Na), Cloro (Cl), Potássio (K) As fontes de energia e proteínas podem ser verdadeiras (farelo de soja, farelo de algodão, caroço de algodão) e/ou NNP (ureia) acrescidos de aditivos
Os microminerais incluem: Ferro (Fe), Zinco (Zn), Cobre (Cu), Iodo (I), Manganês (Mn), Flúor (F), Molibdênio (Mo), Cobalto (Co), Selênio (Se), Cromo (Cr), Níquel (Ni) O principal objetivo do sal proteinado é fornecer nitrogênio solúvel ao rúmen para o crescimento das bactérias e aumentar a digestibilidade da fibra, proporcionando maior ganho de peso e melhor conversão alimentar

Quais são os benefícios do sal proteinado para animais?

O sal proteinado é um suplemento alimentar destinado a animais, especialmente para o gado, e tem como principal objetivo oferecer nutrientes às bactérias celulolíticas do rúmen, aumentando sua população. Os benefícios do sal proteinado para animais incluem:

  1. Evitação da subnutrição: Garante que os animais recebam os nutrientes necessários, especialmente durante períodos de escassez de forragem;
  2. Aperfeiçoamento do aproveitamento dos nutrientes: Aumenta a eficiência na digestão e utilização dos nutrientes disponíveis na forragem;
  3. Auxílio à desmama precoce: Facilita o desmame dos bezerros, permitindo que as vacas sejam reprodutas mais cedo;
  4. Redução da idade do primeiro parto e do intervalo entre partos: O uso do sal proteinado pode ajudar a melhorar a produtividade reprodutiva das vacas;
  5. Melhoria da eficiência alimentar: Permite que os animais ganhem mais peso com a ingestão de menos alimentos, resultando em economia para o produtor;
  6. Promoção de excelentes resultados na pecuária de corte e de leite: O sal proteinado contribui para o ganho de peso, a produtividade e a saúde dos animais, sendo benéfico tanto para o gado de corte quanto para o gado leiteiro;

O sal proteinado é recomendado para uso durante todo o ano, e não apenas em períodos de seca, pois ajuda a manter a qualidade nutricional da alimentação dos animais.

A dosagem recomendada varia de acordo com a idade e a fase do animal, sendo geralmente de 1 gramas por quilo de peso vivo.

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Como é feita a suplementação de sal mineral e sal proteinado?

A suplementação de sal mineral e sal proteinado é feita para fornecer nutrientes às bactérias celulolíticas do rúmen dos animais, aumentando sua população e melhorando o aproveitamento dos nutrientes da forragem.

A suplementação deve ser feita durante todo o ano, e não apenas em períodos de seca. Para realizar a suplementação, siga estas etapas:

  1. Determine a quantidade de sal proteinado: O sal proteinado deve ser oferecido em uma quantidade de 1g para cada kg do animalPor exemplo, um animal pesando 350 kg necessita de 350g desse sal por dia.
  2. Disponibilidade de pastagem: Certifique-se de que haja matéria seca disponível, mesmo de baixa qualidade (bucha, facho, macega), pois a função do sal proteinado é promover o desenvolvimento das bactérias que digerem a pastagem;
  3. Fornecimento do sal proteinado: Forneça o sal proteinado aos animais durante as secas para garantir a manutenção do peso do gadoUtilize sal mineral proteico energético de pronto uso, como o Pontalfós Quality Proteinado, que é destinado aos bovinos de corte de todas as idades e para todas as fases de criação.
  4. Avaliação do ganho de peso: A suplementação com sal mineral proteico pode ter um efeito sobre o ganho de peso e a viabilidade dos animaisPortanto, é importante acompanhar o desempenho dos animais durante a suplementação.

Lembre-se de que a suplementação deve ser feita com orientação técnica e que a quantidade de sal proteinado oferecida pode variar de acordo com as necessidades específicas do rebanho e as condições de pastagem.

Quais são os nutrientes presentes no sal mineral e no sal proteinado?

O sal mineral é um suplemento importante para a dieta dos animais, pois fornece macrominerais e microminerais essenciais ao seu organismo. Os macrominerais mais importantes presentes no sal mineral são:

  • Cálcio (Ca);
  • Fósforo (P);
  • Magnésio (Mg);
  • Enxofre (S);
  • Sódio (Na);
  • Cloro (Cl);
  • Potássio (K);

Já os microminerais incluem:

  • Ferro (Fe);
  • Zinco (Zn);
  • Cobre (Cu);
  • Iodo (I);
  • Manganês (Mn);

O sal proteinado, por outro lado, é um suplemento alimentar projetado para adicionar valor proteico sem negligenciar o fornecimento de energia. Sua composição básica inclui:

  • Milho farelo ou fubá (20 kg): fornecimento de energia;
  • Soja farelo (30 kg): fornecimento de proteína verdadeira;
  • Sal mineral (20 kg): fornece os minerais essenciais ao organismo animal;
  • Sal comum (17 kg): contribui com cloreto de sódio;
  • Ureia (12 kg);

O sal proteinado também contém os mesmos macrominerais e microminerais presentes no sal mineral, além de fontes de proteínas verdadeiras, como farelo de algodão, farelo de soja e/ou ureia.