Qual a diferença entre a banana prata e a banana nanica?

A banana prata e a banana nanica são duas variedades de bananas com diferenças em termos de tamanho, sabor, textura e propriedades nutricionais. Aqui estão as principais diferenças entre elas:

  • Tamanho: A banana nanica tem um tamanho menor em média (75g cada) em comparação com a banana prata (110g cada).

  • Sabor: A banana nanica é um pouco mais doce, sendo mais indicada para adoçar suas receitas ou vitaminas.

  • Textura: A casca da banana nanica é mais fina e de coloração amarelo-esverdeada, enquanto a banana prata possui uma casca mais grossa e um formato mais reto.

  • Propriedades nutricionais: Ambas as bananas possuem valores próximos de quantidade de água, carboidratos, proteína, lipídeos, fibras, manganês, magnésio, fósforo e ferro. No entanto, a banana nanica possui mais potássio, enquanto a banana prata possui mais vitamina C.

Em resumo, a banana prata é maior, tem uma casca mais grossa e é mais rígida, enquanto a banana nanica é menor, doce e possui uma casca mais fina. Ambas as variedades têm propriedades nutricionais semelhantes, mas a banana prata possui mais vitamina C e a banana nanica possui mais potássio.

Característica Banana Prata Banana Nanica
Tamanho Menor (em média, 75g cada) Maior (em média, 110g cada)
Sabor Menos doce Mais doce
Composição Nutricional (para 100g) Energia: 98 kcal; Carboidratos: 26,0g; Proteínas: 1,3g; Lipídeos: 0,1g; Fibra Alimentar: 2,0g; Cálcio: 0,8mg; Ferro: 0,3mg; Potássio: 358mg; Magnésio: 26mg; Fósforo: 22mg; Vitamina C: 21,6mg Energia: 92 kcal; Carboidratos: 23,8g; Proteínas: 1,4g; Lipídeos: 0,1g; Fibra Alimentar: 1,9g; Cálcio: 0,8mg; Ferro: 0,3mg; Potássio: 376mg; Magnésio: 28mg; Fósforo: 27mg; Vitamina C: 5,9mg
Formato Fruto reto, casca "facetada" e ponta mais acentuada Casca mais fina e de coloração amarelo-esverdeada

Quais são as características da banana prata?

A banana prata é um tipo de banana comum no Brasil e possui algumas características específicas. Algumas delas incluem:

  1. Formato: As bananas pratas têm um formato alongado e uma coloração amarela ou vermelha;
  2. Sabor: Elas possuem um sabor doce;
  3. Semelhança com outras bananas: A banana prata não deve ser confundida com a banana nanica, que é maior, mais curva, tem polpa mais branca e é mais doce;
  4. Nutrição: A banana prata possui menos calorias que outros tipos de bananas (cerca de 89 Kcal por 100 gramas), e é rica em potássio, com cerca de 358 mg por unidadeO potássio é um mineral importante para a saúde, pois ajuda a prevenir doenças cardiovasculares, melhora a saúde mental e nervosa e regula a pressão arterial;
  5. Produção: O Brasil é um dos maiores produtores de bananas do mundo, com 6,6 milhões de toneladas produzidas em 455 mil hectares;

A banana prata é uma opção saudável e nutritiva para a alimentação, sendo consumida tanto in natura quanto em pratos, tortas, doces e sorvetes.

Quais são as características da banana nanica?

A banana nanica, também conhecida como Dwarf Cavendish, é uma variedade de banana que possui algumas características específicas. Algumas delas incluem:

  1. Tamanho: A banana nanica tem um tamanho menor em comparação com outras variedades de bananas. Ela mede cerca de 1,2 a 2,1 metros de altura;
  2. Produção: A banana nanica é cultivada em áreas amplas e produz frutos de excelente qualidade;
  3. Nutrição: Como outras bananas, a banana nanica é rica em fibras, vitaminas A, B1, B2 e C, cálcio, fósforo e ferroEla também possui um alto teor de potássio, o que a torna indicada para atletas e pessoas com diabetes, devido ao seu baixo índice glicêmico;
  4. Baixo teor de açúcar: Apesar de ser mais doce que outras variedades, a banana nanica tem um baixo teor de açúcar;
  5. Trânsito intestinal: As fibras presentes na banana nanica ajudam a normalizar o trânsito intestinal, melhorando problemas de constipação sem o uso de laxantes;

A banana nanica é uma opção saudável e nutritiva para a alimentação, sendo consumida tanto in natura quanto em pratos, tortas, doces e sorvetes.

Qual é a diferença nutricional entre a banana prata e a banana nanica?

A banana prata e a banana nanica são duas variedades de bananas com propriedades nutricionais semelhantes, mas também apresentam diferenças. Aqui estão as principais diferenças nutricionais entre as duas:

  • Vitamina C: A banana prata possui mais vitamina C (21,6 mg para 100g) do que a banana nanica;
  • Potássio: A banana nanica possui um pouco mais de potássio (376 mg para 100g) do que a banana prata (358 mg para 100g);
  • Tamanho: A banana nanica é menor que a banana prata, com uma média de 75g para a nanica e 110g para a prata;
  • Sabor: A banana nanica é um pouco mais doce do que a banana prata, sendo mais indicada para adoçar receitas ou vitaminas;
  • Formato: A casca da banana nanica é mais fina e de coloração amarelo-esverdeada, enquanto a banana prata possui um fruto reto, bem amarelo, e uma casca "facetada" com divisões proeminentes;

Embora as diferenças sejam pequenas, é importante considerá-las ao escolher entre as duas variedades de bananas, dependendo das suas preferências e necessidades nutricionais.

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